HÖYRYTETTY KASVISSEKOITUS

 

Ainesosat:

Munakoisoa 150 g

Parsakaalia 100 g

Maa-artisokkaa 100 g

Violettia parsakaalia 100 g

Kiekkokurpitsa 50 g

Timjamia, oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja manteleita


Sekoita vihannekset. Laita uuniin höyrytystilassa – 100°C, 20 minuuttia. Kun tarjoilet ruoan, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja sitruunanmehua.